4月初，國內(nèi)酵母行業(yè)龍頭企業(yè)安琪酵母股份有限公司（證券簡稱：安琪酵母，證券代碼：600298）發(fā)布了2025年第一季度業(yè)績報告。報告顯示，公司在一季度實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤（以下簡稱“凈利潤”）約3.7億元人民幣，較上年同期增長16.02%。這一穩(wěn)健的增長數(shù)據(jù)，不僅體現(xiàn)了公司在核心酵母業(yè)務(wù)上的持續(xù)競爭力，也凸顯了其在生物制品技術(shù)開發(fā)領(lǐng)域的戰(zhàn)略布局正逐步開花結(jié)果，為未來發(fā)展注入了新的動力。
業(yè)績增長背后：核心業(yè)務(wù)穩(wěn)固，新興領(lǐng)域發(fā)力
16.02%的凈利潤同比增長，是在復(fù)雜多變的國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)環(huán)境和市場競爭中取得的，實屬不易。分析認(rèn)為，這主要得益于幾個方面：
傳統(tǒng)酵母主業(yè)根基牢固。安琪酵母作為全球重要的酵母生產(chǎn)商，其烘焙酵母、釀酒酵母、調(diào)味品酵母等產(chǎn)品在國內(nèi)市場占有率持續(xù)領(lǐng)先。公司通過優(yōu)化生產(chǎn)管理、提升運(yùn)營效率、深化渠道建設(shè)，確保了基本盤的穩(wěn)定增長。全球供應(yīng)鏈的逐步修復(fù)和成本的有效控制，也對利潤率的改善起到了積極作用。
生物制品技術(shù)開發(fā)板塊貢獻(xiàn)顯著。這正是本次業(yè)績增長中不可忽視的亮點。“生物制品技術(shù)開發(fā)”已不僅是財報中的一個名詞，而是安琪酵母近年來重點投入和拓展的戰(zhàn)略方向。公司依托在酵母技術(shù)領(lǐng)域的深厚積累，積極向酵母提取物、營養(yǎng)健康產(chǎn)品、微生物營養(yǎng)、生物發(fā)酵等更高附加值的領(lǐng)域延伸。例如，在酵母源生物活性物質(zhì)（如酵母β-葡聚糖、谷胱甘肽）、特種酶制劑、動物營養(yǎng)與保健產(chǎn)品等方面的研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程加快，這些新業(yè)務(wù)板塊正在成為公司新的利潤增長點，對整體業(yè)績的拉動效應(yīng)日益明顯。
技術(shù)驅(qū)動：構(gòu)筑長期競爭力的核心
安琪酵母始終將技術(shù)創(chuàng)新視為企業(yè)發(fā)展的生命線。2025年一季度業(yè)績的增長，某種程度上是過去數(shù)年持續(xù)高強(qiáng)度研發(fā)投入的成果體現(xiàn)。公司建立了國家級企業(yè)技術(shù)中心、博士后科研工作站等多個高端研發(fā)平臺，不斷在菌種選育、發(fā)酵工藝、提取純化等關(guān)鍵技術(shù)上尋求突破。
在“生物制品技術(shù)開發(fā)”的旗幟下，公司的研發(fā)重點正從傳統(tǒng)的食品配料向更廣闊的生物科技領(lǐng)域拓展。這包括：
- 功能食品與特醫(yī)食品原料：開發(fā)具有明確健康功效的酵母衍生品，滿足消費者對健康營養(yǎng)日益增長的需求。
- 生物制造與合成生物學(xué)：利用酵母細(xì)胞工廠，探索生產(chǎn)高價值化合物、醫(yī)藥中間體等，布局未來生物經(jīng)濟(jì)。
- 環(huán)保與農(nóng)業(yè)應(yīng)用：開發(fā)用于環(huán)境治理、土壤改良、飼料替代的微生物制品，踐行可持續(xù)發(fā)展理念。
這些前沿領(lǐng)域的布局，不僅提升了公司的科技屬性，也為其打開了遠(yuǎn)超傳統(tǒng)酵母市場的成長空間，增強(qiáng)了抵御行業(yè)周期性波動的能力。
展望未來：挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存
盡管一季度取得了“開門紅”，但安琪酵母仍面臨諸多挑戰(zhàn)。國際大宗原料價格波動、匯率變化、國際貿(mào)易環(huán)境的不確定性，以及國內(nèi)市場競爭的加劇，都可能對未來的業(yè)績造成影響。
機(jī)遇同樣巨大。隨著全球?qū)】怠I養(yǎng)、可持續(xù)解決方案的需求持續(xù)升溫，生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)迎來黃金發(fā)展期。安琪酵母憑借其扎實的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、強(qiáng)大的研發(fā)能力和“生物制品技術(shù)開發(fā)”的清晰戰(zhàn)略，正處于一個關(guān)鍵的轉(zhuǎn)型與升級窗口期。公司將有望從一家優(yōu)秀的食品配料供應(yīng)商，逐步成長為一家在生物科技領(lǐng)域具有重要影響力的創(chuàng)新型企業(yè)。
安琪酵母2025年一季度凈利潤同比增長16.02%，是一份穩(wěn)健且富有內(nèi)涵的成績單。它既驗證了公司主營業(yè)務(wù)的韌性，也昭示了其在生物技術(shù)新賽道上的巨大潛力。市場期待安琪酵母繼續(xù)以技術(shù)為引擎，在鞏固行業(yè)龍頭地位的書寫生物制品板塊更加輝煌的篇章。
